Средство преднозначено для циркуляционной мойки технологического оборудования, ёмкостей, трубопроводов, автоматической мойки коптильных камер, печей, термокамер, котлов для варки, фритюрниц и другого оборудования на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленностей, предприятий общественного питания. 

Эффективно удаляет сложные органические загрязнения, копоть, нагары с любых щёлочестойких поверхностей, прочные застарелые масложировые, пригоревшие загрязнения.

Обладает низким уровнем пенообразования в условиях высокой турбулентности.

Средство может применяться на всех типах нержавеющей стали и других щелочестойких поверхностях. Не применять средство на поверхностях, изготовленных из мягких металлов, в том числе алюминия, на оцинкованных поверхностях.

Поверхности, непосредственно соприкасающиеся с пищевыми продуктами, должны тщательно ополаскиваться питьевой водой.

Состав: Вода, гидроксид калия, неиногенные ПАВ, соль ЭДТА, органический растворитель.

Способ применения:

Средство используется в концентрации 0,5-10% (50-1000 мл на 10 литров воды) по объему, при температуре 20-80°С, в зависимости от типа и степени загрязнения.

1. Мойка коптильного оборудования производится в автоматическом режиме в соответствии с инструкцией по эксплуатации на данное оборудование, концентрация рабочего раствора 1,5-5%.

2. Мойка котлов для варки, фритюрниц и другого аналогичного оборудования производят методом замачивания, концентрация рабочего раствора 0,5-10%, время выдержки 15-30 мин при температуре 60-80 °С.

3. Мойка технологического оборудования, ёмкостей, трубопроводов методом циркуляции осуществляется при температуре 20-80°С, концентрации рабочего раствора 0,5-5% и времени обработки 5-40 мин.

4. Мойку съёмных деталей оборудования, инвентаря и др. осуществляют методом погружения в рабочий раствор концентрацией 1-3% при температуре 20-80°С, время выдержки -10-60 минут.

рН 12,8

Объём 5л.

Артикул 550051